Marshmallows Caseiros
Marshmallows caseiros são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 envelopes de gelatina sem sabor, 1/2 c. água fria, 1 c. açúcar, 1 c. xarope de milho light e 1/3 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de água fria.
Em uma panela de 2 litros, misture o açúcar, o xarope de milho e 1/3 xícara de água.
Cozinhe até o ponto de bola mole, mexendo apenas até que o açúcar se dissolva.
Retire do fogo e misture a gelatina até dissolver.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Bata a clara de ovo em uma tigela pequena até obter picos firmes.
Adicione lentamente a calda, batendo em velocidade alta até que o doce fique em picos suaves.
Despeje em papel pardo comum e espalhe em uma forma retangular de 12 x 10.
Deixe repousar durante a noite.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Vire para outro pedaço de papel.
Umedeça o papel pardo e retire-o.
🍷 Combinações Perfeitas
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