自制新鲜南瓜派

自制新鲜南瓜派

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 8 人份 👁️ 18 次浏览

这个食谱是用新鲜南瓜制成的,而不是罐装的。希望你和我的家人一样喜欢它。感恩节快乐。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

将面粉和盐混合在一起,准备馅饼皮。

将起酥油切成面粉;一次加入 1 汤匙冷水(您可能只需要 3 汤匙,或最多 4 汤匙)。

混合面团并重复,直到面团足够湿润以粘在一起。

撒上少许面粉,用手将面团揉成球状。

在撒了少许面粉的板上将面团擀成约 1/8 英寸厚。

用锋利的刀将面团切成比倒置的 8 至 9 英寸馅饼盘大 1 1/2 英寸的大小。

将面团轻轻地绕着擀面杖滚动,然后将其正面朝上转移到馅饼盘上。

展开,将面团放入馅饼盘底部。

在一个大碗中,用电动搅拌机或浸入式搅拌机将南瓜与淡奶、鸡蛋、红糖、肉桂、生姜、肉豆蔻和盐一起搅拌。

倒入准备好的外壳中。

烘烤 40 分钟,或者直到将刀插入距边缘 1 英寸处,取出时干净为止。

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