自制新鲜南瓜派
这个食谱是用新鲜南瓜制成的,而不是罐装的。希望你和我的家人一样喜欢它。感恩节快乐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将面粉和盐混合在一起,准备馅饼皮。
将起酥油切成面粉;一次加入 1 汤匙冷水(您可能只需要 3 汤匙,或最多 4 汤匙)。
混合面团并重复,直到面团足够湿润以粘在一起。
撒上少许面粉,用手将面团揉成球状。
在撒了少许面粉的板上将面团擀成约 1/8 英寸厚。
用锋利的刀将面团切成比倒置的 8 至 9 英寸馅饼盘大 1 1/2 英寸的大小。
将面团轻轻地绕着擀面杖滚动,然后将其正面朝上转移到馅饼盘上。
展开,将面团放入馅饼盘底部。
在一个大碗中,用电动搅拌机或浸入式搅拌机将南瓜与淡奶、鸡蛋、红糖、肉桂、生姜、肉豆蔻和盐一起搅拌。
倒入准备好的外壳中。
烘烤 40 分钟,或者直到将刀插入距边缘 1 英寸处,取出时干净为止。
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