自家製フレッシュパンプキンパイ
このレシピは缶詰ではなく、生のかぼちゃを使って作ります。私の家族と同じように楽しんでいただければ幸いです。感謝祭おめでとうございます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
小麦粉と塩を混ぜてパイ生地を作ります。
ショートニングを小麦粉に切ります。冷水を一度に大さじ1杯ずつ加えます(大さじ3杯だけ、または大さじ4杯まで必要な場合もあります)。
生地が十分にまとまるまで生地を混ぜるまで繰り返します。
軽く打ち粉をした生地を手でボール状に成形します。
軽く打ち粉をした台の上で、生地を約1/8インチの厚さに伸ばします。
鋭利なナイフを使って、逆さまにした8~9インチのパイパンよりも1 1/2インチ大きい生地を切ります。
生地をめん棒の周りにそっと転がし、正しい面を上にしてパイパンに移します。
生地を広げてパイパンの底に流し込みます。
大きなボウルにカボチャを入れ、無糖ミルク、卵、黒糖、シナモン、生姜、ナツメグ、塩を入れて電動ミキサーまたは浸漬ブレンダーで混ぜます。
準備した生地に注ぎます。
40分間、または端から1インチのところにナイフを入れるときれいになるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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