自制牛肉棒（可用鹿肉）

Name: 自制牛肉棒（可用鹿肉）
Ingredients: 5 lb. 瘦牛肉或鹿肉; 2 1/2 tsp. 蒜盐; 2 1/2 tsp. 芥菜籽; 5 堆积茶匙。莫顿嫩肉快速腌制; 1 tsp. 山核桃熏盐（不要使用液体）

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自制牛肉棒（可以用鹿肉）是一顿简单的晚餐。由 5 磅瘦牛肉或鹿肉制成，2 1/2 茶匙。蒜盐，2 1/2 茶匙。芥菜籽，5 满茶匙。莫顿嫩速食肉酱和 1 茶匙。山核桃熏盐（不要使用液体），此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

5 lb. 瘦牛肉或鹿肉

2 1/2 tsp. 蒜盐

2 1/2 tsp. 芥菜籽

5 堆积茶匙。莫顿嫩肉快速腌制

1 tsp. 山核桃熏盐（不要使用液体）

👨‍🍳 做法

将配料彻底放入玻璃碗中；盖上沙兰

包裹并冷藏过夜。

第二天，再次充分混合并冷藏过夜。

第三天重复上述操作。

第四天，形成 5 根圆木，直径约为 1 1/2 至 2 英寸。

在烤箱顶部的烤盘上烘烤

每 2 小时 200° 转动 8 小时。

完成后，原木看起来是粉红色的，但当你切开它时，它并不是生的。

彻底冷却。这冷冻得很好，比当地购买的牛肉原木要好得多。

找不到莫顿嫩肉的治疗方法，莫顿盐，邮政信箱写道。 355，阿尔戈，伊利诺伊州 60501。

🍷 完美搭配