घर का बना बीफ़ स्टिक (वेनसन का उपयोग किया जा सकता है)
घर का बना बीफ़ स्टिक (वेनसन का उपयोग किया जा सकता है) एक आसान रात्रिभोज है। 5 पौंड लीन बीफ़ या हिरन का मांस, 2 1/2 चम्मच से बनाया गया। लहसुन नमक, 2 1/2 छोटा चम्मच। सरसों के बीज, 5 ढेरी चम्मच। मॉर्टन टेंडर त्वरित मांस इलाज और 1 चम्मच। हिकॉरी स्मोक्ड नमक (तरल का उपयोग न करें), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक कांच के कटोरे में सामग्री को अच्छी तरह से डालें; सारण के साथ कवर करें
लपेटें और रात भर फ्रिज में रखें।
अगले दिन, फिर से अच्छी तरह मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
तीसरे दिन दोहराएँ.
चौथे दिन, लगभग 1 1/2 से 2 इंच व्यास वाले 5 लट्ठे बना लें।
ओवन के ऊपर ब्रॉयलर पैन पर बेक करें
हर 2 घंटे में 200° मोड़ पर 8 घंटे।
तैयार होने पर, जब आप इसे काटते हैं तो लॉग गुलाबी दिखता है लेकिन कच्चा नहीं।
अच्छी तरह ठंडा करें. यह अच्छी तरह से जम जाता है और स्थानीय रूप से खरीदे गए बीफ़ लॉग से कहीं बेहतर है।
मॉर्टन टेंडर मांस का इलाज खोजने में परेशानी, मॉर्टन साल्ट, पी.ओ. लिखें। 355, आर्गो, इलिनोइस 60501।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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