Stick de carne caseiro (pode-se usar carne de veado)
Stick de carne caseiro (pode-se usar carne de veado) é um jantar fácil. Feito com 5 libras de carne magra ou veado, 2 1/2 colher de chá. sal de alho, 2 1/2 colher de chá. semente de mostarda, 5 colheres de chá cheias. cura rápida de carne concurso morton e 1 colher de chá. sal defumado de nogueira (não use líquido), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Ingredientes cuidadosamente em uma tigela de vidro; cobrir com Saran
Embrulhe e leve à geladeira durante a noite.
No dia seguinte, misture bem novamente e leve à geladeira durante a noite.
Repita no terceiro dia.
No quarto dia, forme 5 toras, com aproximadamente 1 1/2 a 2 polegadas de diâmetro.
Asse na assadeira em cima do forno por
8 horas a 200° girando a cada 2 horas.
Quando terminar, o tronco parecerá rosa, mas não cru quando você o corta.
Deixe esfriar completamente. Isso congela bem e é muito melhor do que toras de carne bovina compradas localmente.
Problemas para encontrar a cura para carne Morton Tender, escreva Morton Salt, P.O. 355, Argo, Illinois 60501.
🍷 Combinações Perfeitas
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