荷兰酱
荷兰酱是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。黄油,室温,3 汤匙。水,盐适量,2汤匙。新鲜柠檬汁和 3 个蛋黄,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将黄油切成 1 英寸的块。
在一个小而重的平底锅中,将柠檬汁和 2 汤匙水混合,然后用大火将其减至约一汤匙。
从火上移开并加入 1 汤匙冷水。
轻轻搅打蛋黄,加入柠檬水。
用小火搅拌黄油,一次一片,确保每块黄油都融化后再添加更多。
继续搅拌酱汁直至浓稠。
添加盐和胡椒调味。
份量 8。
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