香草羊腿

Name: 香草羊腿
Ingredients: 5 1/2 6磅羊腿; 2 cloves 蒜; 1 tbsp. 干芥末; 1 tsp. 盐; 1/8 tsp. 胡椒粉; 1/4 to 1/2 tsp. 碎百里香; 1/2 tsp. 迷迭香碎; 1 tbsp. 柠檬汁

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香草羊腿是一顿比较简单的晚餐。由 5 1/2 至 6 磅羊腿、2 瓣大蒜、1 汤匙制成。干芥末，1 茶匙。盐和1/8茶匙。胡椒粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 1/2 6磅羊腿

2 cloves 蒜

1 tbsp. 干芥末

1 tsp. 盐

1/8 tsp. 胡椒粉

1/4 to 1/2 tsp. 碎百里香

1/2 tsp. 迷迭香碎

1 tbsp. 柠檬汁

👨‍🍳 做法

用一瓣大蒜擦拭羊肉的所有表面。

将这一瓣和另一瓣丁香切成条。

将羊皮每隔一段时间划开一条口，插入蒜片。

将接下来的 6 种成分混合成糊状。铺在烤肉表面。

将羊肉放在架子上，盖上盖子，放入烤盘中，在 325° 的温度下烤 2 至 2 1/2 小时。

用烘焙温度计检查（150° 表示半熟，175° 表示全熟）。供 6 至 8 人食用。

🍷 完美搭配