فخذ الخروف بالأعشاب
Herbed Leg Of Lamb هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 1/2 إلى 6 رطل من فخذ لحم الضأن، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة. الخردل الجاف، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
افركي جميع أسطح لحم الضأن بفص ثوم واحد.
قطع هذا القرنفل وآخر إلى شرائح.
يُشق جلد الحمل على فترات، ويُضاف إليه شرائح الثوم.
امزج المكونات الستة التالية للحصول على عجينة. ينتشر على سطح الشواء.
ضعي لحم الضأن على الرف المغطى في صينية التحميص وشوي لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف عند درجة حرارة 325 درجة.
تحقق باستخدام مقياس حرارة التحميص (150 درجة للنضج المتوسط إلى 175 درجة للنضج الجيد). يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً