ハーブ入り子羊脚
ハーブ入り子羊の脚は、適度に簡単なディナーです。 5 1/2～6ポンドの子羊の脚、ニンニク2片、大さじ1で作ります。ドライマスタード、小さじ1塩と小さじ1/8。挽いたコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
子羊肉の表面全体にニンニク1片をこすりつけます。
このクローブともう 1 つのクローブを細切りにします。
ラム肉の皮を間隔をあけて切り込み、ニンニクの細切りを入れる。
次の6つの材料を混ぜてペースト状にします。ローストの表面に広げます。
子羊肉をラックの上に置き、蓋をし、ローストパンに入れ、325°で2〜2時間半ローストします。
焙煎温度計で確認してください（ミディアムレアの場合は150°、ウェルダンの場合は175°）。 6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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