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健康姜黄炖鸡
这是我最喜欢的 30 分钟周末食谱之一。姜黄（curcuma）是一种亮黄色香料，主要产于印度和印度尼西亚，是咖喱的主要成分之一。它为任何菜肴增添异国情调的色彩和风味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
添加鸡肉；煮约 5 分钟，直至变成棕色且中心不再呈粉红色。
加入红薯和洋葱；煮并搅拌 2 至 3 分钟，直至洋葱半透明。
加入茄子、大蒜、生姜和姜黄；煮至香味四溢，再煮约1分钟。
倒入肉汤，小火煮至浓稠，偶尔搅拌，约20分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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