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स्वास्थ्यवर्धक हल्दी चिकन स्टू
यह मेरी पसंदीदा 30 मिनट की सप्ताहांत रेसिपी में से एक है। हल्दी (करकुमा) एक चमकीला पीला मसाला है जो मुख्य रूप से भारत और इंडोनेशिया में पाया जाता है, और करी में मुख्य सामग्रियों में से एक है। यह किसी भी व्यंजन में एक अनोखा रंग और स्वाद जोड़ता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
चिकन जोड़ें; भूरा होने तक और बीच में गुलाबी न रहने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
शकरकंद और प्याज डालें; प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं, 2 से 3 मिनट।
बैंगन, लहसुन, अदरक और हल्दी डालें; सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट और।
शोरबा में डालें और गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट तक उबालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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