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ヘルシーなターメリックチキンシチュー
これは私のお気に入りの平日夜の30分レシピの1つです。ターメリック (クルクマ) は、主にインドとインドネシアで採れる鮮やかな黄色のスパイスで、カレーの主な材料の 1 つです。どんな料理にもエキゾチックな色と風味を加えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
鶏肉を加えます。中心が茶色になり、ピンク色でなくなるまで約5分間調理します。
サツマイモとタマネギを加えます。玉ねぎが半透明になるまで2〜3分炒めます。
ナス、ニンニク、生姜、ターメリックを加えます。香りが立つまでさらに約1分間調理します。
スープを注ぎ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで約20分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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