Hareesah(小麦炖菜)
Hareesah(小麦炖菜)是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅带骨头的烤夹头制成,4 摄氏度。膨化小麦(全麦,即未压碎的),2 茶匙。盐、水和3汤匙。热油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在 12 夸脱的平底锅中,放入烤肉、小麦、盐和足够的水覆盖。
用高温煮沸。
把火调至中火,边煮边频繁搅拌,直到所有的水都被吸收并且肉从骨头上脱落。
(注意不要过度干燥,否则可能会烧焦。)
将小麦移至大盘子中并冷却。
从肉中取出骨头并放在一边。
在搅拌机中,加入少量水,将小麦打成泥。
将捣碎的小麦放回大盘子中。
在同一个搅拌机中,将肉切碎。
将肉和小麦混合,然后放回锅中。
添加约2杯水。
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