火腿汤
火腿汤是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 6 片培根、1 个中等大小的洋葱(切成薄片)、1 磅牛腱、3/4 磅火腿、切块和 6 杯水(或更多)制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
煎培根,压碎并放在一边。
将洋葱加入 2 汤匙培根汁中,煮至变软。
加入牛腱、火腿、水和盐。
盖上盖子,煮 1 1/2 小时。
将肉从小腿上取出并切丁。
从汤中撇去脂肪。
加入豆子、土豆和大蒜,盖上盖子煮 30 分钟。
加入切好的香肠、培根,煮15分钟。 10-12 人份。
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