Sopa de Presunto
A sopa de presunto é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 fatias de bacon, 1 cebola média em fatias finas, 1 quilo de pernil de boi, 3/4 libra de presunto em cubos e 6 xícaras de água (ou mais), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Frite o bacon, esfarele e reserve.
Adicione a cebola a 2 colheres de sopa de gotas de bacon e cozinhe até ficar macio.
Adicione o pernil, o presunto, a água e o sal.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia.
Retire a carne do pernil e corte em cubos.
Retire a gordura da sopa.
Adicione o feijão, a batata e o alho e cozinhe por 30 minutos coberto.
Adicione a linguiça cortada, o bacon e cozinhe por 15 minutos. Serve 10-12.
🍷 Combinações Perfeitas
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