火腿慕斯
火腿慕斯是一顿比较简单的晚餐。由 1 个信封无味明胶制成，3/4 c。冷牛奶，1/4 茶匙。盐，2 个鸡蛋，分开，1 茶匙。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将明胶撒在平底锅中的牛奶上。
加入蛋黄和盐；搅拌直至混合。
用小火加热，不断搅拌 3 至 5 分钟，直至明胶溶解且混合物稍微变稠。
远离热源；加入糖、芥末和醋。冷却直至混合物从勺子中滴出时稍微凝结。拌入青椒、芹菜、洋葱和火腿。
将蛋白打至硬性发泡，但不要干燥。
拌入明胶混合物。
拌入鲜奶油。
放入 4 杯模具中并冷却直至变硬。脱模。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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