हैम मूस
हैम मूस एक मामूली आसान डिनर है। 1 लिफाफा बिना स्वाद वाले जिलेटिन से बना, 3/4 सी। ठंडा दूध, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 2 अंडे, अलग और 1 चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक सॉस पैन में दूध के ऊपर जिलेटिन छिड़कें।
अंडे की जर्दी और नमक डालें; मिश्रित होने तक हिलाएँ।
धीमी आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि जिलेटिन घुल न जाए और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 3 से 5 मिनट तक।
गर्मी से निकालें; चीनी, सरसों और सिरके को मिलाएं। इसे तब तक ठंडा करें जब तक कि चम्मच से गिराने पर मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। हरी मिर्च, अजवाइन, प्याज और हैम डालें।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखे नहीं।
जिलेटिन मिश्रण में मोड़ो।
व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
4 कप के सांचे में पलटें और सख्त होने तक ठंडा करें। खोलना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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