حساء لحم الخنزير والأرز البري
حساء لحم الخنزير والأرز البري هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3/4 ج. الأرز البري غير المطبوخ، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 4 ج. ماء، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات و1 ساق كرفس، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شطف واستنزاف الأرز البري.
مقلي بالزيت حتى يصبح لونه بني فاتح. يُطهى جزئيًا في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
استنزاف، وحجز السائل. إذا لزم الأمر، أضف الماء لقياس 1 1/2 كوب.
على نار متوسطة، يُقلى البصل والكرفس والجزر في الزبدة حتى يصبح البصل شفافًا. خفض الحرارة.
مزيج في الدقيق. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح الخليط شمبانياً.
يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ولكن لا يتحول إلى اللون البني.
باستخدام مخفقة سلكية، اخلطي مرق الدجاج مع ماء الأرز البري المحفوظ.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
يغلي ويقلب 1 دقيقة.
أضف الأرز البري ونصفه ونصفه ولحم الخنزير. مزيج جيد.
يتبل بالملح والفلفل.
يُضاف إكليل الجبل ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. لا تغلي.
يُزيّن بالبقدونس.
ينتج 10 حصص (كوب واحد).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً