Massa de pizza "Guia para refeições modernas" (outro especial do Foods Lab)
Massa de pizza "Guia para refeições modernas" (outro especial do Foods Lab) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. encurtamento, 1 colher de sopa. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. água fervente e 1/2 pacote. fermento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque a gordura vegetal, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Adicione água fervente e deixe esfriar a 120°.
Polvilhe o fermento sobre 1/4 xícara de água morna e mexa para dissolver.
Adicione cerca de 1 xícara de farinha e bata até ficar homogêneo.
Junte o restante da farinha conforme necessário para fazer uma massa macia, mas não tão macia a ponto de ficar pegajosa.
Vire a massa sobre uma placa enfarinhada, raspando a tigela para limpar. Sove a massa por 5 a 8 minutos ou até que pequenas bolhas de gás apareçam sob a superfície.
Deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 15 a 30 minutos, até dobrar de volume. Perfure a massa.
Desenforme sobre uma folha de massa enfarinhada e estique para caber em uma forma de pizza untada.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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