古格尔哈夫

古格尔哈夫

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Gugelhuff 是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。黄油或人造黄油,2 c.糖,6 个鸡蛋,分开,1 1/2 c.过筛的面粉和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

将黄油打至蛋黄酱稠度。慢慢加入糖,同时继续打发奶油。搅拌直至松软。

加入蛋黄,一次一个。筛入面粉、盐和泡打粉。与牛奶和调味料混合。将面粉混合物和牛奶交替添加到黄油混合物中,轻轻但彻底地搅拌。将蛋白打至硬性但不要干燥。彻底折叠。用勺子舀入涂有油脂的管盘中。

以 350° 烘烤 1 小时 10 分钟或直至熟透。在锅中冷却 10 分钟。轻轻地松开边缘和管子周围的蛋糕。

倒置在蛋糕架上。冷却并撒上糖粉。如果需要,可以用黑樱桃装饰。

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