ग्रीन सूप (कैल्डो वर्डे) (एक पारंपरिक पुर्तगाली व्यंजन)

ग्रीन सूप (कैल्डो वर्डे) (एक पारंपरिक पुर्तगाली व्यंजन)

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ग्रीन सूप (कैल्डो वर्डे) (एक पारंपरिक पुर्तगाली व्यंजन) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 सी के साथ बनाया गया। चिकन या वेजिटेबल स्टॉक, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ, 6 बड़े आलू, छिले और आधे कटे हुए और 8 औंस। चौरिको सॉसेज (लैटिन अमेरिकी खाद्य दुकानों में उपलब्ध), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

कोलार्ड को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें।

(परोसने तक सॉसेज के टुकड़े न काटें, क्योंकि इससे सूप गुलाबी हो जाएगा।) उबाल लें; आंच को मध्यम कर दें और 45 से 50 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

सॉसेज निकालें और आरक्षित करें।

आलू को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक पीस लें।

बर्तन पर लौटें.

कोलार्ड जोड़ें.

5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, या जब तक कि साग थोड़ा नरम न हो जाए।

सॉसेज को काटें; प्रत्येक सूप कटोरे में कुछ डालें।

ऊपर से सूप डालें और परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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