Запеканка из зеленых и белых овощей
Запеканка из зеленых и белых овощей – впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. маргарина из кукурузного масла, 1/2 фунта цветной капусты, разбитой на соцветия, стебли очищены и нарезаны кусочками по 1/2 дюйма, 1/2 фунта свежей брокколи, разбитой на соцветия, стебли очищены и нарезаны кусочками по 1/2 дюйма, соль и свежемолотый перец по вкусу и 1/2 фунта моркови, очищенной и нарезанной кубиками, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопите маргарин в средней сковороде, пока пена не утихнет.
Добавьте стебли цветной капусты и брокколи, соль и перец.
Варить на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте морковь, лук, перец, соцветия цветной капусты и брокколи.
Накройте крышкой и готовьте до готовности, около 10 минут, периодически помешивая. Разогрейте духовку до 350°.
Взбейте яйца и молоко в большой миске.
Добавьте сыр, чеснок, приправы и овощи.
Выложите в слегка смазанную маслом глубокую форму для запекания объемом 3 литра.
Поместите форму для выпечки в большую неглубокую кастрюлю, наполненную кипящей водой на глубину 1 дюйм.
Выпекайте, пока нож, вставленный в центр запеканки, не будет выходить чистым, примерно 50–60 минут.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий