Гратен из помидоров и кабачков
Гратен из помидоров и кабачков — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 фунтов кабачков, 6 ст. сливочного масла или маргарина, 2 1/2 фунта помидоров, 2 зубчика измельченного чеснока и 2 ст. Свежий базилик, нарезанный по этому рецепту, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нарежьте неочищенные кабачки на кусочки толщиной 1/4 дюйма.
В большой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте кабачки, помешивая, 10 минут.
Шумовкой переложите кабачки в миску, накройте крышкой и отставьте в сторону. Очистите и нарежьте помидоры и выложите на сковороду с луком, чесноком и базиликом.
Готовьте на среднем огне около 15 минут или пока часть жидкости не испарится.
Приправьте солью и перцем.
Смешайте помидоры и кабачки и поместите в неглубокую форму для запекания (7 1/2 x 10 1/2 дюйма).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий