Gratinado de Tomate e Abobrinha
Gratinado De Tomate E Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abobrinha, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 1/2 lb de tomate, 2 dentes de alho picados e 2 colheres de sopa. manjericão fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte a abobrinha com casca em pedaços de 1/4 de polegada.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e cozinhe a abobrinha, mexendo por 10 minutos.
Com uma escumadeira, transfira a abobrinha para uma tigela, tampe e reserve. Descasque e pique os tomates e coloque na frigideira com a cebola, o alho e o manjericão.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que parte do líquido evapore.
Tempere com sal e pimenta.
Combine os tomates e as abobrinhas e coloque em uma assadeira rasa (7 1/2 x 10 1/2 polegadas).
🍷 Combinações Perfeitas
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