Gratin de Tomates et Courgettes
Le gratin de tomates et de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courgettes, 6 c. beurre ou margarine, 2 1/2 lb de tomates, 2 gousses d'ail hachées et 2 c. basilic frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les courgettes non pelées en morceaux de 1/4 de pouce.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et cuire les courgettes en remuant pendant 10 minutes.
À l'aide d'une écumoire, transférer les courgettes dans un bol, couvrir et réserver. Pelez et hachez les tomates et placez-les dans une poêle avec l'oignon, l'ail et le basilic.
Cuire à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une partie du liquide s'évapore.
Assaisonner de sel et de poivre.
Mélanger les tomates et les courgettes et placer dans un plat allant au four peu profond (7 1/2 x 10 1/2 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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