غراتان الطماطم والكوسا
غراتان الطماطم والكوسا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل كوسة، 6 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 2 1/2 رطل طماطم، 2 فص ثوم مفروم و2 ملعقة كبيرة. الريحان الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الكوسة غير المقشرة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة.
تُذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وتُطهى الكوسة مع التحريك لمدة 10 دقائق.
باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي الكوسة إلى وعاء، ثم غطيها واتركيها جانبًا. تقشر الطماطم وتقطع وتوضع في مقلاة مع البصل والثوم والريحان.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يتبخر بعض السائل.
يتبل بالملح والفلفل.
تُمزج الطماطم والكوسا وتوضع في طبق خبز ضحل (7 1/2 × 10 1/2 بوصة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً