Gratinado de Tomate y Calabacín

Corte los calabacines sin pelar en trozos de 1/4 de pulgada.

Derrita la mantequilla en una sartén grande y cocine los calabacines, revolviendo durante 10 minutos.

Con una espumadera, transfiera los calabacines a un bol, tápelos y reserve. Pelar y picar los tomates y colocarlos en una sartén con la cebolla, el ajo y la albahaca.

Cocina a fuego medio unos 15 minutos o hasta que parte del líquido se evapore.

Sazone con sal y pimienta.

Combine los tomates y los calabacines y colóquelos en una fuente para hornear poco profunda (7 1/2 x 10 1/2 pulgadas).