Гратен из тертого картофеля и яиц
Запеканка из тертого картофеля и яиц — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочное масло, 2 ст. оливкового масла, 1 небольшая мелко нарезанная луковица, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, с 1/2 ч. л. соль и 4 яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
На сковороде растопите 1/2 сливочного масла с маслом. Добавьте чеснок и лук; жарить до мягкости.
Переложите в миску. Добавьте яйца; хорошо бить. Добавьте сливки, сыр, соль и перец.
Картошку натрите на терке и отожмите, чтобы вышло как можно больше влаги.
Промокните бумажными полотенцами. Вмешайте яичную смесь.
В жаростойкую форму выложите оставшееся сливочное масло. В предварительно разогретой духовке (400 °) нагревайте, пока она не расплавится и не станет очень горячей.
Влейте яично-картофельную смесь. Выпекайте 25–30 минут или пока не затвердеет.
Подавайте немедленно.
К этому блюду хорошо подать нарезанные помидоры.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий