Pão de aveia da vovó
O Pão de Aveia da Vovó é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água fervente, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de chá. sal, 1/2 xícara. açúcar e 1 c. aveia em flocos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela pequena, misture água fervente, manteiga, sal e açúcar.
Junte a aveia; fresco a morno.
Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna.
Junte o melaço, o açúcar mascavo e 1 xícara de farinha.
Bata até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de aveia e farinha restante suficiente para fazer uma massa dura.
Desenforme sobre uma tábua enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6 a 8 minutos. Forme uma bola.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar.
Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora e meia.
Perfure a massa; divida ao meio e molde em bolas. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Molde em pães e coloque em duas formas de pão untadas de 1 x 5 x 3 polegadas.
Cubra e deixe crescer até quase dobrar, cerca de 1 hora.
Asse a 375° por 35 minutos.
Cubra frouxamente com papel alumínio nos últimos 20 minutos se os pães estiverem dourando excessivamente.
Retire das panelas e deixe esfriar sobre uma gradinha.
Colheita
2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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