Бабушкин пирог с ирисками
Бабушкин пирог с ирисками — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. фасованного темно-коричневого сахара, 1/2 ст. маргарина, 5 яиц, разделенных, 4 ст. муки и 2 ст. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Перемешайте коричневый сахар и маргарин в тяжелой сковороде на среднем огне, пока сахар не начнет карамелизироваться, постоянно помешивая.
Смешайте в миске муку, кукурузный крахмал, яичные желтки и небольшое количество молока. Постепенно вливайте оставшееся молоко.
Очень медленно вмешайте в карамелизированную смесь.
Варить до загустения, постоянно помешивая. Вылейте в оболочку пирога.
Взбейте яичные белки и винный камень в чаше миксера до образования мягких пиков.
Медленно добавляйте сахар, постоянно взбивая, до образования жестких пиков.
Распределить по пирогу.
Приклейте к краю корочки.
Выпекать при температуре 350°, пока безе не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий