فطيرة الجدة بالحلوى
فطيرة الجدة بالزبدة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. معبأة السكر البني الداكن، 1/2 ج. السمن، 5 بيضات، مفصولة، 4 ملاعق كبيرة. دقيق و 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
يقلب السكر البني والسمن في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة حتى يبدأ السكر في الكراميل، مع التحريك باستمرار.
اخلطي الدقيق، نشا الذرة، صفار البيض، وكمية قليلة من الحليب في وعاء. ضجة في الحليب المتبقي تدريجيا.
يقلب ببطء شديد في خليط الكرمل.
يُطهى حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار. تصب في قذيفة فطيرة.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء الخلاط حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف السكر ببطء، مع الخفق المستمر، حتى تتشكل القمم الصلبة.
تنتشر فوق الفطيرة.
ختم على حافة القشرة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لون المرينغ بنيًا خفيفًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً