Pastel de carne gourmet (Wellington)
Gourmet Meat Loaf (Wellington) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/2 libra de ternera molida magra, 1/2 libra de carne molida magra de cerdo, 1 taza. cebolla, finamente picada y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Lleve la carne molida de res, ternera y cerdo a temperatura ambiente y combine.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan.
Saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que la cebolla esté transparente.
Dejar de lado.
Agregue pan rallado a la carne, luego agregue la mezcla de cebolla y ajo, perejil, coñac, huevo, sal, pimienta, pimienta de Jamaica y tomillo.
Licue bien con cada adición.
Presione la mezcla en el molde para pan preparado y cubra con tocino.
Hornea 1 hora.
Retirar del horno; dejar reposar de 20 a 30 minutos; bandeja de drenaje.
Eleve el fuego del horno a 425°.
Envuelva el pan en masa; cepille ligeramente con agua y corte hendiduras de 1 pulgada cada 2 pulgadas en la parte superior.
Hornee de 20 a 25 minutos más.
Retirar del horno; dejar reposar durante 10 minutos.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario