Мясной рулет для гурманов (Веллингтон)
Изысканный мясной рулет (Веллингтон) – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1/2 фунта нежирного телячьего фарша, 1/2 фунта нежирного свиного фарша, 1 гр. лук, мелко нарезанный и 1 ч. л. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Доведите фарш из говядины, телятины и свинины до комнатной температуры и смешайте.
Разогрейте духовку до 350°.
Смажьте форму для выпечки хлеба маслом.
Обжарьте лук и чеснок на масле, пока лук не станет прозрачным.
Отложите в сторону.
Добавьте к мясу панировочные сухари, затем луково-чесночную смесь, петрушку, коньяк, яйцо, соль, перец, душистый перец и тимьян.
Хорошо перемешивайте каждое добавление.
Выдавите смесь в подготовленную форму для хлеба и сверху положите бекон.
Выпекать 1 час.
Вынуть из духовки; дать постоять 20–30 минут; сливной поддон.
Увеличьте температуру духовки до 425°.
Завернуть буханку в тесто; Слегка смажьте водой и сделайте надрезы по 1 дюйму через каждые 2 дюйма сверху.
Выпекайте еще 20–25 минут.
Вынуть из духовки; дайте постоять 10 минут.
Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий