德国维也纳炸肉排

Name: 德国维也纳炸肉排
Ingredients: 6 大牛排*; 2 鸡蛋; 1 1/4 tsp. 盐; 1/2 tsp. 胡椒粉; 1/3 c. 通用面粉; 1 1/2 c. 干面包屑; 1/2 c. 黄油或人造黄油; 2 柠檬片（可选）

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德国维也纳炸肉排是一顿比较简单的晚餐。由 6 块大牛排 *、2 个鸡蛋、1 1/4 茶匙制成。盐，1/2茶匙。胡椒粉和 1/3 c.通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 大牛排*

2 鸡蛋

1 1/4 tsp. 盐

1/2 tsp. 胡椒粉

1/3 c. 通用面粉

1 1/2 c. 干面包屑

1/2 c. 黄油或人造黄油

2 柠檬片（可选）

👨‍🍳 做法

用肉锤将肉饼捣成 1/8 英寸厚。

在馅饼盘中，打鸡蛋、盐和胡椒。

在蜡纸上，将面粉放在一张纸上，将面包屑放在另一张纸上。

将小牛肉裹上面粉，沾上鸡蛋，然后裹上面包屑。

在煎锅中（中火）融化 1/4 杯黄油或人造黄油。

煮肉片，一次几片，每面 3 至 4 分钟。

根据需要添加另外 1/4 杯黄油或人造黄油。

用柠檬片装饰。

🍷 完美搭配

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