Deutsches Wiener Schnitzel
Deutsches Wiener Schnitzel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kalbsschnitzeln*, 2 Eiern, 1 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. gemahlener Pfeffer und 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mit dem Fleischhammer Schnitzel auf 3 mm Dicke zerstoßen.
In einem Tortenteller Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
Geben Sie auf Wachspapier Mehl auf ein Blatt und Semmelbrösel auf ein anderes.
Kalbfleisch in Mehl wenden, in Eier tauchen und dann mit Semmelbröseln panieren.
In einer Pfanne (bei mittlerer Hitze) 1/4 Tasse Butter oder Margarine schmelzen.
Braten Sie die Schnitzel in mehreren Scheiben auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten lang an.
Fügen Sie nach Bedarf weitere 1/4 Tasse Butter oder Margarine hinzu.
Mit Zitronenscheiben garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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