Немецкий венский шницель
Немецкий венский шницель — умеренно легкий ужин. Готовится из 6 больших телячьих котлет*, 2 яиц, 1 1/4 ч. л. соль, 1/2 ч. л. молотого перца и 1/3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Отбейте котлеты мясным молотком до толщины 1/8 дюйма.
В тарелке для пирога взбейте яйца, соль и перец.
На вощеную бумагу насыпьте муку на один лист и панировочные сухари на другой.
Обвалять телятину в муке, обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде (на среднем огне) растопите 1/4 стакана сливочного масла или маргарина.
Готовьте котлеты по несколько ломтиков за раз, по 3–4 минуты с каждой стороны.
При необходимости добавьте еще 1/4 стакана сливочного масла или маргарина.
Украсьте ломтиками лимона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий