曹将军鸡(中国)
曹将军鸡(中国)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 磅无骨鸡胸肉切成 1 英寸块,3 汤匙。酱油,3汤匙。玉米淀粉、1 个蛋白打至起泡(轻且泡沫状)和 1 杯植物油,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在锅里加热油。
将鸡肉油炸,一次几块,大约 1 分钟或直至呈金黄色。
取出并用纸巾沥干。
倒入除 2 汤匙以外的所有液体。把油从锅里拿出来。
锅中倒入油,加入辣椒、大蒜和姜,炒2分钟。
在一个小碗中,将剩余的酱油、醋、白葡萄酒和 1 茶匙混合。玉米淀粉,搅拌至光滑。加入糖、芝麻油和盐搅拌。
倒入锅中,煮,搅拌2分钟至浓稠。
将鸡块放回锅中,搅拌均匀即可食用。
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