जनरल त्साओ चिकन (चीन)
जनरल त्साओ चिकन (चीन) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को 1 इंच के टुकड़ों में काटकर, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस, 3 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1 अंडे का सफेद भाग झागदार (हल्का और झागदार) होने तक फेंटें और 1 कप वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
- एक कड़ाही में तेल गर्म करें.
चिकन को एक बार में कुछ टुकड़ों में, लगभग 1 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
निकालें और कागज के तौलिए पर पोछे।
2 बड़े चम्मच को छोड़कर बाकी सब डालें। कड़ाही से तेल निकाल लें.
कड़ाही में तेल में मिर्च, लहसुन और अदरक डालें और 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
एक छोटे कटोरे में, बचा हुआ सोया सॉस, सिरका, सफेद वाइन और 1 चम्मच मिलाएं। कॉर्नस्टार्च, चिकना होने तक मिलाएँ। चीनी, तिल का तेल और नमक मिलाएं।
कड़ाही में डालें, 2 मिनट तक चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में लौटाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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