Name: ツァオ将軍のチキン(中国)
Ingredients: 1 lb. 骨なし鶏の胸肉を1インチの大きさに切ります; 3 tbsp. しょうゆ; 3 tbsp. コーンスターチ; 1 卵白を泡立つまで泡立てる（軽くて泡状）; 1 cup 植物油; 3 半分に折った熱い乾燥唐辛子; 2 cloves ニンニクを細かく刻む; 1 piece 根生姜（1インチ）、皮をむいて細かく刻む; 1 tbsp. 白ワインビネガー; 1 tbsp. 白ワイン; 1 tsp. コーンスターチ; 1 tsp. ごま油; 1/2 tsp. 塩; 1 tsp. 黒糖

ツァオ将軍のチキン(中国)

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General Tsao'S Chicken(中国)は印象的なディナーです。 1ポンドの骨なし鶏の胸肉を1インチの大きさに切り、大さじ3で作ります。醤油、大さじ3コーンスターチ、泡立つまで泡立てた卵白 1 個（軽く泡状）、植物油 1 カップを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。