Жаркое из свинины с чесноком
Жаркое из свинины с чесноком — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 10 минут. Приготовлено из жареной свиной корейки, с разрыхленным позвоночником (около 5 фунтов), средним зеленым перцем, мелко нарезанным, гр. тонко нарезанный зеленый лук, гр. нарезанные сельдерей и зубчики чеснока, измельченные по этому рецепту, придадут аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Острым ножом вырежьте глубокие карманы между каждым ребром на мясистой стороне жаркого.
Смешайте зеленый перец, зеленый лук, сельдерей и чеснок; вещи глубоко в карманы.
Приправьте жаркое солью и кайенским перцем.
Вставьте термометр для мяса.
Положите жаркое ребрышками вниз в неглубокую форму для запекания.
Выпекайте без крышки при температуре 325° в течение 2–3 часов или пока термометр не покажет 170°.
Дайте постоять 15 минут перед тем, как вырезать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий