Carne De Porco Assada Com Alho
Carne de porco assada com alho é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com lombo de porco assado, espinha dorsal solta (cerca de 5 lb.), pimentão verde médio picado finamente, c. cebola verde em fatias finas, c. aipo picado e dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Com uma faca afiada, corte bolsos profundos entre cada costela do lado carnudo do assado.
Combine pimentão verde, cebola verde, aipo e alho; enfie profundamente nos bolsos.
Tempere o assado com sal e pimenta caiena.
Insira o termômetro de carne.
Coloque o assado, com a costela voltada para baixo, em uma assadeira rasa.
Asse, descoberto, a 325° por 2 a 3 horas ou até que o termômetro marque 170°.
Deixe descansar por 15 minutos antes de esculpir.
🍷 Combinações Perfeitas
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