ポークのガーリックロースト
ガーリックポークローストは、約1時間10分で準備できる比較的簡単な夕食です。豚ロース肉のロースト、ほぐした中骨（約5ポンド）、細かく刻んだ中程度のピーマン、c。ネギの薄切り、c．みじん切りのセロリとニンニクをみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鋭利なナイフを使って、ローストの肉の多い面の各リブの間に深いポケットを切り込みます。
ピーマン、ネギ、セロリ、ニンニクを混ぜ合わせます。ポケットに深く詰め込みます。
ローストに塩とカイエンペッパーで味付けします。
肉用温度計を挿入します。
ローストをリブ側を下にして浅いローストパンに置きます。
蓋をせず、325°で 2 ～ 3 時間、または温度計の指示が 170°になるまで焼きます。
彫る前に15分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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