फुल क्रीम नट कारमेल
फुल क्रीम नट कारमेल एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 1 सी. हल्का कॉर्न सिरप, 2 सी. गर्म क्रीम (22% या व्हिपिंग क्रीम), 1/3 सी. मक्खन और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
3-क्वार्ट सॉस पैन में, चीनी, कॉर्न सिरप और 1 कप क्रीम को लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूसरा कप गर्म क्रीम डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
आंच इतनी ही रखें कि उबलने से बचा जा सके।
एक बार में थोड़ा-थोड़ा मक्खन डालें।
जब थर्मामीटर लगभग 230° दिखाता है, तो आंच कम करें और 240° से 244° तक पकाएं।
यदि आवश्यक हो, तो झुलसने से बचाने के लिए, खाना पकाने के अंत तक कभी-कभी हिलाएँ। तापमान पहुँचते ही आंच से उतार लें।
नमक और वेनिला डालें।
कई मिनटों के बाद, धीरे से मिलाएँ।
लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
मेवे धीरे से डालें।
अच्छी तरह से तेल लगे या मक्खन लगे 8 इंच के चौकोर पैन में डालें।
काटने लायक ठोस होने तक ठंडा करें।
फैलने से रोकने के लिए अलग-अलग टुकड़े लपेटें।
लगभग 2 पाउंड बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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