富尔科皮尔·丹塔尔·乔乔里

富尔科皮尔·丹塔尔·乔乔里

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Fulkopir dantar chorchori 将花椰菜茎变成美味的干咖喱,配以土豆、芥末籽、姜黄和青辣椒。茎保持稍微坚硬,赋予菜肴质感并减少浪费。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

剥去坚硬的花椰菜茎,然后切成薄片。

用芥末油将土豆片轻轻煎一下,放在一边。

芥末籽、生姜、姜黄和青辣椒绽放。

加入茎和土豆,然后盖上盖子煮至变软。

最后撒上香菜晾干,然后与米饭一起食用。

🍷 完美搭配

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