Фулкопир Дантар Чорчори
Фулкопир дантар чорчори превращает стебли цветной капусты в ароматное сухое карри с картофелем, семенами горчицы, куркумой и зеленым перцем чили. Стебли остаются слегка твердыми, придавая блюду текстуру и уменьшая количество отходов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Очистите жесткие стебли цветной капусты и нарежьте их тонкими ломтиками.
Слегка обжарьте кусочки картофеля в горчичном масле и отложите в сторону.
Семена цветущей горчицы, имбирь, куркума и зеленый перец чили.
Добавьте стебли и картофель, затем готовьте под крышкой до готовности.
В завершение посыпьте кинзой и подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий