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फ़्रेंच कैनेडियन टूरटीयर
पारंपरिक फ्रेंच कैनेडियन टूरटीयर (मांस पाई), रेविलॉन (क्रिसमस की पूर्व संध्या) पर परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक सॉस पैन में सूअर का मांस, बीफ, प्याज, लहसुन, पानी, नमक, अजवायन के फूल, ऋषि, काली मिर्च और लौंग मिलाएं।
मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आंच पर पकाएं; बीच-बीच में हिलाते रहें।
आंच धीमी कर दें और मांस पकने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मांस मिश्रण को पाई क्रस्ट में चम्मच से डालें।
शीर्ष क्रस्ट को पाई के ऊपर रखें और सील करने के लिए किनारों को पिंच करें।
ऊपरी परत में चीरा लगाएं ताकि भाप बच सके।
पाई के किनारों को एल्यूमीनियम पन्नी की पट्टियों से ढक दें।
पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें; फ़ॉइल हटाएँ और ओवन में वापस रखें।
अतिरिक्त 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
काटने से 10 मिनट पहले ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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