无花果蜜饯

无花果蜜饯

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无花果蜜饯是一顿简单的晚餐。用 7 c 制成。糖,1/4 c。柠檬汁,1 1/2 夸脱。热水,2 夸脱。成熟、紧实的去皮无花果(约 4 1/2 磅)和 2 个柠檬,切成薄片,此配方提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将糖和柠檬汁加入热水中。

煮至糖溶解。

加入无花果,快速煮 10 分钟。

偶尔搅拌以防止粘连。

加入柠檬片,继续快速烹饪,直至无花果变得透明,大约需要 10 到 15 分钟。

(如果在无花果变得清澈之前糖浆变得太稠,请加入开水,一次 1/4 杯。)

盖上盖子并在阴凉处静置 12 至 24 小时。

装入热罐中,留出 1/4 英寸的顶部空间。调整盖子。

沸水浴处理30分钟。

制作 10 半品脱。

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