Фейжоада (бразильский фасолевый суп)
Фейжоада (бразильский фасолевый суп) — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 33 минуты. Этот рецепт, приготовленный из сушеной черной фасоли, лука, колбасы из индейки, колбасы из индейки и чеснока, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Перебрать и промыть фасоль; поместите в большую жаровню.
Залейте водой так, чтобы она была на 2 дюйма выше бобов, и доведите до кипения; варить 2 минуты.
Снимите с огня; накройте крышкой и дайте постоять 1 час.
Слить фасоль; отложить. Протрите сковороду бумажным полотенцем.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, колбасу и чеснок; обжаривать 10 минут или пока лук не станет мягким.
Добавьте тмин и жарьте 1 минуту. Верните фасоль в кастрюлю.
Добавьте воду и следующие 3 ингредиента; довести до кипения.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1 час 10 минут или пока фасоль не станет мягкой; удалить лавровый лист.
Добавьте уксус и острый соус.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий