فيجوادا (حساء الفاصوليا البرازيلية)
فيجوادا (حساء الفاصوليا البرازيلية) هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و33 دقيقة. مصنوعة من الفاصوليا السوداء المجففة، البصل، كيلباسا الديك الرومي المصقول، كيلباسا الديك الرومي المصقول والثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
فرز وغسل الفاصوليا. ضعها في فرن هولندي كبير.
يُغطى بالماء حتى ارتفاع 2 بوصة فوق الفاصوليا ويُترك حتى يغلي. طبخ 2 دقيقة.
ازالة من الحرارة. غطي واتركيه لمدة ساعة.
استنزاف الفاصوليا. جانبا. امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والكيلباسا والثوم. يقلى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البصل.
أضف الكمون، ويقلى 1 دقيقة. عودة الفاصوليا إلى المقلاة.
أضف الماء والمكونات الثلاثة التالية؛ جلب ليغلي.
يُغطى ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى تنضج الفاصوليا. إزالة ورقة الغار.
ضجة في الخل والصلصة الحارة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً